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五分快3五分快3 区食品安全委员会倡议书

发布日期:2020-06-18 来源:五分快3 日报 作者:五分快3 区食品安全委员会办公室 五分快3 区市场监督管理局 浏览次数: 字体:[ ]

五分快3全区各食品生产经营单位、广大消费者:

为坚决贯彻习近平总书记关于疫情防控系列重要讲话精神,认真落实“外防输入、内防反弹”常态化防控策略,有效巩固来之不易的疫情防控成果。结合新冠肺炎疫情防控出现的新问题、新挑战,现对我区各食品生产经营主体强化责任意识,狠抓防控重点环节,切实做好防控措施发出倡议:

一、全面继续做好疫情防控工作

五分快3严格执行新冠肺炎疫情防控有关规定,严格落实从业人员穿戴工作服工作帽、佩戴口罩和洗手消毒,加工制作场所和就餐场所通风换气,高频接触物表面定期消毒等要求,保持良好的个人卫生和环境卫生。

二、餐饮服务者应加强风险管控

1.餐饮单位要严格防范夏季食品易腐变质风险,妥善贮存食品原料、半成品、成品,该冷藏的冷藏、该冷冻的冷冻,尽量缩短存放时间特别是在常温下的存放时间,及时废弃腐败变质食品。

2.各市场监管分局、各单位食堂主管部门要督促各餐饮单位严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,加强从业人员健康检查和晨检、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒等环节管理,熟制食品要烧熟煮透,生熟食品及其工用具分开存放或使用。对每餐成品按规定进行留样。

三、消费者应增强自我保护意识

1.外出就餐时应选择有证餐饮服务单位就餐,建议选择食品安全动态等级较高、卫生设施好、管理规范、干净整洁的餐馆,餐后应索要发票或收据。最好不要到无证小店和街边小摊就餐。提倡分餐和使用公勺公筷。

2.各地教育部门要督促学校落实食品安全校长责任制,加强食品安全科普宣传教育,教育学生养成良好个人卫生习惯,饭前便后洗手,不喝生水,不扎堆用餐,不购买“三无”食品。

五分快33.网上订餐时,要注意查看卖家的相关证照,选择近距离的餐饮单位订购,尽量缩短食物运送时间。收到外卖食品后要检查包装及食材质量,勿长时间存放。拒绝网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等食品。

4.提倡夏秋季清淡饮食,要注意饮食合理搭配,少食油腻和生、冷食品。慎用高风险食品,如野生蘑菇、四季豆、凉拌菜、生食海产品等。老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,适度食用冷饮,切忌暴饮暴食。

最后,提醒广大消费者,如发现或遇到食品安全事故,应及时拨打12315向当地市场监督管理部门举报投诉。出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状时,保留好消费凭证、病历、化验报告等相关资料,同时主动配合有关部门调查。


盐城市五分快3 区食品安全委员会办公室             

五分快3盐城市五分快3 区市场监督管理局                 

五分快32020年6月15日                         



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